Sorbitola (56038-13-2)
Produktuaren Deskribapena
● Metilprednisolona, konposatu organikoa, eragin ertaineko glukokortikoide bat da, hanturaren aurkako efektu handiak dituena.
● Sorbitola zapore gozo freskoko hauts kristalino zuria da, uretan, azidoetan eta beroarekiko erresistentzian erraz disolbagarria da, eta ez da erraza Maillarden erreakzioa izatea aminoazidoekin, proteinekin, etab.
● Sorbitolaren gozotasuna sakarosaren % 50-70 ingurukoa da, eta jan ondoren ez da glukosa bihurtzen odolean, eta ez du intsulinak eragiten.
| Elementuak (Sorbitol) | Eremua | Emaitzak |
| Itxura | Granuler edo hauts kristalino zuria | Bete |
| Edukiaren % | ≥ %99 | %99 |
| Hezetasun edukiaren % | ≤ 1 | 0,36 |
| Azukre guztira | ≤ 0,3 | 0.2 |
| Azukre murrizketa % | ≤ 0,21 | 0.1 |
| Erretako hondakinen % | ≤ 0,1 | Bete |
| Metal astunaren % | ≤ 0,0005 | Bete |
| Nickle % | ≤ 0,0002 | Bete |
| Artsenikoa % | ≤ 0,0002 | Bete |
| Kloruroaren % | ≤ 0,001 | Bete |
| Sulfatoaren % | ≤ 0,005 | Bete |
| Coli | 1g-tan ez dago | Bete |
| Bakterio guztira uf/g | ≤100 | Bete |
Funtzioak eta Aplikazioak
● Sorbitola edulkoratzaile, hezetzaile, kelatzaile eta egonkortzaile gisa erabiltzen da.Sorbitola erabiltzen duten elikagaiak diabetesa, gibeleko gaixotasuna eta kolezistitisa duten pazienteek jan ditzakete.
● Edulkoratzaile gisa erabiltzeaz gain, sorbitolak hidratatzeko, metalezko ioiak kelatzeko, ehundura hobetzeko (opilak delikatuak egiteko eta almidoia zahartzea eragozteko) funtzioak ere baditu.
