Xanthan goma (11138-66-2)
Produktuaren Deskribapena
● Xanthan goma askotariko erabilerak dituen polisakarido bat da, elikagaien gehigarri arrunt gisa barne.Loditzeko agente indartsua da, eta egonkortzaile gisa ere erabilpenak ditu osagaiak bereizteko.
● Xanthan Gum Food Grade: Elikadura Grade 80 sare
● Elikagaien 200 sare
● Xanthan Gum Farmazia/Medikuntza maila:
● Gradu Farmazeutikoko 40 sare
● Gradu Farmazeutikoko 80 sare
● Gradu Farmazeutikoa 200 sare
| Elementua | Zehaztapenak |
| Itxura | Hauts horia zuritik |
| Biskositatea (% 1 disoluzioa 1% KCL) | 1200-1700 cps |
| PH (% 1eko soluzioa) | 6,0-8,0 |
| Hezetasun % | gehienez.15 |
| Errautsen % | gehienez.16 |
| Partikulen tamaina % | min.% 92tik 200 saretik |
| Metal astuna | gehienez.20 ppm |
| Beruna | gehienez.2 ppm |
| Artsenikoa | gehienez.3 ppm |
| Plaka kopurua guztira | <2000 cfu/g |
| Legamia/moldea | <200 ufc/g |
| Koliformeak | <3,0mpn/g |
| Salmonella | falta/25g |
erlazionatutako produktuak
Idatzi zure mezua hemen eta bidali iezaguzu
